Asiatisk kjøttdeig bowl
30 min
2 porsjoner
Middag
Frida Kroken
Enkel middag, hvor du kan bruke litt det du har og ta det på øyemål. Jeg bruker jasminris og kjøttdeig av svin.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Stek kjøttdeigen. Når den har blitt litt stekt, ha oppi chilisaus, soyasaus og honning.
Steg 2
Tilsett kuttet opp hvitløk, revet ingefær, og litt revet skall fra en lime. Resten av limen skviser du oppi kjøttdeigen.
Steg 3
Kok opp ris
Steg 4
Til topping kan du raspe eller kutte opp hodekål i strimler. Kutt opp agurk og vårløk.
Steg 5
Legg ris og kjøttdeig i en bolle. Topp med hodekål, vårløk, agurk, spinat, granateple, sesamfrø og koriander.
Steg 6
For toppingsaus kan du lage en peanøttopping med peanøtter, olje, gochugaru og litt sukker
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Stek kjøttdeigen. Når den har blitt litt stekt, ha oppi chilisaus, soyasaus og honning.
Steg 2
Tilsett kuttet opp hvitløk, revet ingefær, og litt revet skall fra en lime. Resten av limen skviser du oppi kjøttdeigen.
Steg 3
Kok opp ris
Steg 4
Til topping kan du raspe eller kutte opp hodekål i strimler. Kutt opp agurk og vårløk.
Steg 5
Legg ris og kjøttdeig i en bolle. Topp med hodekål, vårløk, agurk, spinat, granateple, sesamfrø og koriander.
Steg 6
For toppingsaus kan du lage en peanøttopping med peanøtter, olje, gochugaru og litt sukker