Easy Pad Thai
20 min
4 porsjoner
Celin Dpham
Min studentversjon av thailandske streetfooden: Pad Thai!! Kan også tilsettes bønnespirer hvis ønskelig!
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Bløtlegg risnudler over natta/6t i kaldt vann. Du kan også koke etter anvisning, men å legge dem i vann over natta forhindrer at det klumper seg!
Steg 2
Finhakk hvitløken
Steg 3
Kutt løk, kylling, paprika og gulrot i lange tynne biter
Steg 4
Kutt vårløken i små biter
Steg 5
I en stor panne fres løken og hvitløken
Steg 6
Tilsett kylling og stek den til den blir nokså ferdig
Steg 7
Tilsett grønnsakene og stek i noen minutter
Steg 8
Tilsett risnudlene husk å fordele dem med spisepinner slik at de ikke klumper seg fast
Steg 9
Lag et "hull" og tilsett til olje slik at du kan knekke oppi eggene
Steg 10
Eggene røres som eggerøre og stekes med nudlene
Steg 11
Tilsett pad thai saus og vårløken
Steg 12
Voliaaa! Server med knuste peanøtter/cashew nøtter og lime;)
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Bløtlegg risnudler over natta/6t i kaldt vann. Du kan også koke etter anvisning, men å legge dem i vann over natta forhindrer at det klumper seg!
Steg 2
Finhakk hvitløken
Steg 3
Kutt løk, kylling, paprika og gulrot i lange tynne biter
Steg 4
Kutt vårløken i små biter
Steg 5
I en stor panne fres løken og hvitløken
Steg 6
Tilsett kylling og stek den til den blir nokså ferdig
Steg 7
Tilsett grønnsakene og stek i noen minutter
Steg 8
Tilsett risnudlene husk å fordele dem med spisepinner slik at de ikke klumper seg fast
Steg 9
Lag et "hull" og tilsett til olje slik at du kan knekke oppi eggene
Steg 10
Eggene røres som eggerøre og stekes med nudlene
Steg 11
Tilsett pad thai saus og vårløken
Steg 12
Voliaaa! Server med knuste peanøtter/cashew nøtter og lime;)