Kremet pasta og broccoli salat
40 min
6 porsjoner
Lunsj
Smårett
Tilbehør
Middag
Ingunn Lian Nylund
Enkel salat som passer like godt på tapasbordet, som egen rett, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Kok pastaen etter anvisning på pakken, drypp over litt olivenolje og rør rundt slik at den ikke klistrer seg når den står og avkjøler seg litt.
Steg 2
Klipp opp bacon og sprøstek. Avkjøles på et tørkepapir.
Steg 3
Kutt opp paprika, rødløk og buketter fra broccolien.
Steg 4
Rør sammen ingrediensene til dressingen og bland sammen alt.
Steg 5
Salaten kan lages som ren pasta- eller broccolisalat. Dressingen passer også på en enkel grønn salat med f.eks. melonbiter.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Kok pastaen etter anvisning på pakken, drypp over litt olivenolje og rør rundt slik at den ikke klistrer seg når den står og avkjøler seg litt.
Steg 2
Klipp opp bacon og sprøstek. Avkjøles på et tørkepapir.
Steg 3
Kutt opp paprika, rødløk og buketter fra broccolien.
Steg 4
Rør sammen ingrediensene til dressingen og bland sammen alt.
Steg 5
Salaten kan lages som ren pasta- eller broccolisalat. Dressingen passer også på en enkel grønn salat med f.eks. melonbiter.