Bun Thit Nuong

40 min

2 porsjoner

Middag

Celin

"Vietnamesisk risnuddelsalat med thit nuong (grillet kjøtt)! En fresh og smaksrik rett som enkelt kan tilpasses etter egen smak;)

Thit Nuong:

Nakkekotelett av svin

400 gram

Soyasaus

3 ss

Østersaus

2 ss

Fiskesaus

2 ss

Sesamolje

1 ss

Sesamfrø

2 ss

Msg

1 ts

Honning

1.5 ts

Hvitløk

4 fedd

Pepper

1 ts

Løk(valgfritt)

0.5 stk

Fiskesaus:

Varmt vann

2 dl

Sukker

2 ss

Fiskesaus

3 ss

Hvitløk

2 fedd

Tørket hvitløk(valgfritt)

1 ss

Chilli

1 stk

Lime

0.5 stk

MSG

1 klype

Assemble:

Vårløk

1 stk

Olje

3 ss

Risnudler

0.5 pakke

Salat

0.25 stk

Agurk

0.25 stk

Sprøstekt løk

1 ss

Cashew/peanøtter

1 håndfull

Korriander/mynte/thai basil

1 håndfull

Syltet gulrøtter

2 stk