Thai curry
30 min
2 porsjoner
0
Middag
CD
Celin
En enkel middag som både smaker godt og enkel å lage! Pleier å tilsette de grønnsakene jeg allerede har i kjøleskapet!!! Panang paste (red thai curry paste) kan bli kjøpt på din lokale utenlandsk butikk;)
Curry:
Panang curry paste
3 ss
Eggplante
0.25 stk
Gulrot
1 stk
Kylling/tofu
200 gram
Løk
0.25 stk
Lime blad(valgfritt)
3 stk
Lime
1 skive
Kokosnøtt melk
250 ml
Vann
250 ml
Ris
2 kopp
Korriander
1 stk
Vårløk
1 stk