Nylunds Brownies
60 min
10 porsjoner
Dessert
Kake
Ingunn Lian Nylund
Enkel Brownies som faller i smak hos de fleste.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Smelt smøret litt, eller ha det romtemperert. Rør inn eggene. Ha i det tørre.
Steg 2
Røren passer fint til en 28 cm rund kakeform. Bruk bakepapir i formen. Se tips lenger ned!
Steg 3
Stekes på varmluft på 175 grader i 25-30 min. Nest nederste rille.
Steg 4
Steketiden kan sikkert variere litt fra ovn til ovn, men det er viktig at kaken ikke stekes for lenge; da blir den fort tørr. Ved oppgitt steketid er den ganske flytende inni, og det skal den være. Legg et tørkehåndkle over formen når den kommer ut av ovnen.
Steg 5
Avkjøles noe før servering. Da setter den seg litt, men er fortsatt bløt inni. Den blir naturligvis fastere inni om den har fått en tur i kjøleskapet. Serveres med is.
Steg 6
Om du klemmer bakepapiret sammen til en ball før bruk, blir det mye enklere å få plassert det i formen.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Steg 1
Smelt smøret litt, eller ha det romtemperert. Rør inn eggene. Ha i det tørre.
Steg 2
Røren passer fint til en 28 cm rund kakeform. Bruk bakepapir i formen. Se tips lenger ned!
Steg 3
Stekes på varmluft på 175 grader i 25-30 min. Nest nederste rille.
Steg 4
Steketiden kan sikkert variere litt fra ovn til ovn, men det er viktig at kaken ikke stekes for lenge; da blir den fort tørr. Ved oppgitt steketid er den ganske flytende inni, og det skal den være. Legg et tørkehåndkle over formen når den kommer ut av ovnen.
Steg 5
Avkjøles noe før servering. Da setter den seg litt, men er fortsatt bløt inni. Den blir naturligvis fastere inni om den har fått en tur i kjøleskapet. Serveres med is.
Steg 6
Om du klemmer bakepapiret sammen til en ball før bruk, blir det mye enklere å få plassert det i formen.