Gyoza

40 min

2 porsjoner

Middag

Synnøve

Gyoza er japanske dumplings, og passer like godt som både en siderett eller som en fullverdig middag. Gyozapapir kan kjøpes i frysedisken til asiatiske matbutikker, eller lages selv. Hot tip: Selv japanere kjøper ferdiglaget gyoza-papir ;)

Ingredienser:

Vårløk

1.5 stk

Svinekjøttdeig

250 gram

Gulrot

1 stk

Ingefær

1 ts

Hvitløk

2 fedd

Hodekål

0.25 stk

Sesamolje

2 ss

Mirin

2 ss

Salt

0.5 ts

Soyasaus

3 ss

Dipping sauce:

Soya Sause

3 ss

Mirin

1 ts

Sesamolje

1 ts

Vårløk

0.5 stk

Chili-olje

1 ts